松茸(rōng)清洗方法(fǎ)？首(shǒu)先(xiān)削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸(rōng)是一种营(yíng)养丰富的菌类，一般人生吃(chī)不会出现中毒反应，适量食(shí)用(yòng)对于补充身体所(suǒ)需营养(yǎng)有一定的效果。但在食(shí)用(yòng)时必须将松茸清洗(xǐ)干(gàn)净，以免外表残留(liú)的(de)细菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵(dǐ)抗力较差的患者，建议最好将松(sōng)茸经(jīng)过高温(wēn)处理后再食用，以(yǐ)免在松(sōng)茸表面(miàn)存一寸多少厘米公分 一寸是几个手指在肉(ròu)眼不可见(jiàn)的细(xì)菌或病毒等微生(shēng)物，从(cóng)而(ér)对机体产生影(yǐng)响(xiǎng)，出(chū)现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠(cháng)道(dào)反应。另外，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，一寸多少厘米公分 一寸是几个手指生吃可能会对机体造成一定(dìng)的损害(hài)，从而对健康产生一些影(yǐng)响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什(shén)么(me)食物搭配食用，要根(gēn)据食(shí)用者自身情况与松茸的质量(liàng)而定(dìng)，以(yǐ)使松茸发挥较高的营养价值。如(rú)果是在野外发现(xiàn)类似松茸的菌类(lèi)，最好不(bù)要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危(wēi)害(hài)。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等(děng)不良反应(yīng)，可能是发(fā)生了食物(wù)中毒，建议立即(jí)前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连(lián)接处，毛茸(rōng)茸(rōng)的松茸醇是(shì)抗(kàng)癌物质，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出的效(xiào)果就是保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部分(fēn)坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将头部(bù)向下优先(xiān)冲洗，因为通常头部较(jiào)脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗(xǐ)就不会(huì)影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地(dì)方进一寸多少厘米公分 一寸是几个手指行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净的抹布或者纸巾(jīn)将洗好(hǎo)的松(sōng)茸表(biǎo)面的(de)水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表(biǎo)面洁(jié)净干(gàn)燥既可(kě)。

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