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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生(shēng)长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建(jiàn)造(zào)在通风向阳(yáng)，注(zhù)水排水方(fāng)便(biàn)，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大(dà)家(jiā)分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了(le)利用(yòng)冰(bīng)箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭(fàn)盒(hé)，过节日(rì)的话可以用(yòng)大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装(zhuā三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思ng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也(yě)很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度(dù)都要(yào)差(chà)许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一(yī)只放在塑料(liào)瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么(me)放就不会(huì)串味了，制作方法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率(lǜ)也会大大减少哦！<三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思/p>

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外(wài)壳(ké)会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是(shì)露(lù)在外面(miàn)的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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